Kaorinrinさん(2025年6月29日)の日本酒「篠峯」レビュー

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篠峯 (しのみね) 日本酒 奈良 千代酒造

「篠峯」のレビュー（Kaorinrinさん）

奈良県 / 千代酒造 / 篠峯

4.03

レビュー数：1066

  • 2025

    6/29

    Kaorinrin Kaorinrin さん

    満足度

    篠峯　八反　純米大吟醸　一火原酒

    2月の奈良旅で仕入れて以降、じっと順番待ちしていた篠峯。
    夕方ふとセラーを覗いたら、控えめな感じで目を合わせてきました☺️

    綺麗な吟醸香。
    含むと僅かなガス感、柑橘やライチの風味。
    ふわっと甘さを感じた後は、それを打ち消すようなシャープな苦酸と洗練された旨味が広がります。
    フレッシュさと落ち着いたまろやかさの絶妙なバランスは、一回火入れの効果でしょうか😌

    モダンぽさもありつつ、淡麗な正統派純米大吟醸の良さもある、食中酒にぴったりの美味しいお酒でした✨

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    篠峯のレビュー by_Kaorinrin

    篠峯 （奈良 / 千代酒造）

    篠峯のレビュー by_Kaorinrin 篠峯のレビュー by_Kaorinrin

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