加茂錦 純米吟醸 生 精米歩合60%
開栓一口目、旨辛酸
心地よい少しフルーティーな酸味
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズとチーズフォカッチャ
竹輪では酸がアップして辛を殆ど感じなくなった旨酸
魚ソーセージだと更に酸がアップしてきつい感じになった酸旨
チーズだと酸はダウンしましたがバランスが良くない酸旨
チーズフォカッチャではバランス良い旨辛酸
一番今風に近く好みのテイストです◎
イオンスタイル大日(守口市)で購入
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1