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2025
6/22
まさ さん
満足度 4.0
出羽桜 純米吟醸 和し（なごし）。
宇都宮駅の成城石井で購入したもの。
これも成城石井オリジナル品で、出羽燦々を50％まで磨いた生酒を初夏まで熟成させて瓶火入れしたものとのこと。
夏から秋限定ということなので、要は夏酒ですかね？
さて、グラスに注ぐと、リンゴ+パインっぽいフルーティな香りがそこそこ強い！
口に含むと、ほんのり甘いですが、味筋は酸味の立った辛口。
アルコール14度というのもあり、ボディは軽めです。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
これまで呑んできた出羽桜は、私的にはまったりした甘旨系の印象がありますが、
これは「淡麗辛口系」ですかね！
すっきりした酸味と相まってスイスイ呑めちゃいます。
味筋的には食中向きですが、暑くなってきた今どきだと単体でも美味しい♥♥
これまた300ml瓶だったので瞬殺。ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
出羽桜 （山形 / 出羽桜酒造）
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