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2025
6/22
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
剣菱 普通酒 日本酒度+1 酸度1
地元兵庫県のお酒ですが、若い頃に飲んだときの個性の強さに圧倒されてから殆ど飲むことがなかった剣菱
小瓶があったので久しぶりに買ってみました
開栓一口目、旨渋辛酸
相変わらず濃厚なパンチが効いた伝統的な味わい
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズと久しぶりにチーズフォカッチャ
竹輪では旨辛がアップ、渋酸はダウン
一口目よりもだいぶ飲みやすくなりました
魚ソーセージだと旨辛は一口目と同じ位、酸はダウンし渋は感じなくなりました
竹輪よりもマイルド
チーズだと旨辛渋、私には合わないバランスでした
剣菱のアテにチーズを選ぶ人って、これまで殆どおられなかったかも？
最後にチーズフォカッチャ
チーズが合わなかったので期待してなかったのですが、バランスの良い旨辛酸
私にはこの組み合わせが一番でした○
イオンスタイル大日で購入。特定名称 普通酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
剣菱 （兵庫 / 剣菱酒造）
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