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2025
6/18
そうそうの さん
満足度 4.5
2025.6.17
今年の75本目は、父の日にプレゼンとされた長野県安曇野の地酒 大雪渓の商品3本のうちの3本目。
夏酒の活性うすにごり生酒という、初対面の商品。どんな味わいなのか楽しみマシマシです。
■感想
生酒らしいフレッシュ感とガス感が心地よい口当たり 淡麗辛口とは一線を画す 程よい酸味と苦味を帯びたドライなスッキリさ これは夏にぴったりと納得の逸品 大胆な設計で飲んで楽しい商品を造りだす大雪渓の技量に感動です
■参考
銘柄～辛口活性うすにごり生酒
原料～美山錦
規格～四合瓶1,540円
杜氏～長瀬 護特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
大雪渓 （長野 / 大雪渓酒造）
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