岐阜県 / 所酒造 / 房島屋
3.60
レビュー数：183
2025
6/17
満足度 4.7
房島屋 兎心BLACK 吟吹雪 無濾過生原酒 新潟に続いては岐阜酒の飲み比べ 先ずは初のこちら ファーストアタックはピリッとした辛さとぐっと押し寄せるボリュームのある旨味 ２杯目から白濁してきておりがらみだと気づく(-_-;) おりが混ざるとまろやかな甘味とジューシーな酸が顔を覗かせる コク旨ジューシーで米の旨味がしっかりと溶け込んでいる アフターはビシッとした苦味でキリリとキレる 暑い夏場はちょっと重い気もするが、これはこれでひとつのアクセント またひとつ気になる蔵元が加わった
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