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2025
6/13
tengumaimai さん
満足度 4.9
不動 無濾過生原酒 純米吟醸 おりがらみ
精米歩合55% アルコール分16度
2025.2.27 タキモト名酒館で購入
千葉県成田市の鍋店が醸す、唯一無二の個性を放つ一本。口に含むとまず感じるのは、澱に由来する微かなざらつきと、それに伴う米の旨味と甘みの濃厚さ。生原酒特有の力強いアルコール感が、複雑な風味の層を形成し、口の中で鮮やかに広がる。
無濾過生原酒ゆえのフレッシュで荒々しい一面と、おりがもたらすまろやかさと複雑さが同居する。
程よい甘さがちょうどいい。ピンクのラベルもかわいくて気に入った。特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
不動 (千葉 / 鍋店)
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