STELL4さん(2025年6月3日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定「Occasional」シリーズ。
驚異の精米歩合29%
今まで極端に磨いた吟醸酒は水っぽくて45くらいが1番いいなーなんて思ってましたが以前飲んだ十四代 大極上諸白 龍の落し子(35%)
を飲んだ時も、極端に磨いても全部が全部水っぽくなる訳じゃないんだなと考えを改めることが出来ました。

そしてね、このsilver Lining
超限定と言うだけありますわ。洗礼された日本酒
良い日本酒っていうのはねどれだけ飲んでも悪酔いしないのよ。
この酒はもはやどれだけ飲んでもまるでアルコールを感じない
不思議〜