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2025
6/2
くさまくら さん
満足度 4.6
宙飛ぶ宴絆 純米吟醸 720ml
精米歩合55%
アルコール15度
福島市のお酒
昨年末(12/30)に購入
ラベルに記載はないですが
原料米は夢の香
酵母はうつくしま夢酵母(宇宙酵母)
福島市飯野町にあるUFOの里の企画品
ずっとベース基地冷蔵庫に格納してました
キン冷えで発進
チリチリほの甘旨のおコメジュース
果実酒呑んでるみたいな口当たり
グレフルのような酸味で最後はドライ
ご多分に洩れず常温だと甘さが引き立ちます
少し温まった辺りにツボがありますね
お燗の必要はないかなと思ったけど一応
ちょっとだけ46℃
甘ダレはしないけど特長が生きないね
アテはチーズ、サラミが良かったです
みりん干しのゴマを食べただけで合わなかったので
生臭系は回避しました
二日目の終盤で
あれ?薄っすら濁り?
底にオリ溜まってるのかしら?
裏ラベルに書いてあっても見てないことあるけど
この瓶で記載がなかったら分かんねーじゃーん😅
▶︎▶︎▶︎
表参道の酒屋さんに現れた飛行物体
ちょいとお高くて許容範囲を逸脱しているけどコレは欲しいわさ
すぐに買いに行きました🏃♂️
これで昨年買ったお酒はおしまい✌️特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
宙飛ぶ宴絆 (福島 / 金水晶酒造店)

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