くさまくらさん(2025年6月2日)の日本酒「宙飛ぶ宴絆」レビュー

2025

6/2

くさまくらさん

満足度 4.6

宙飛ぶ宴絆純米吟醸 720ml
精米歩合55％
アルコール15度

福島市のお酒
昨年末(12/30)に購入

ラベルに記載はないですが
原料米は夢の香
酵母はうつくしま夢酵母(宇宙酵母)
福島市飯野町にあるＵＦＯの里の企画品

ずっとベース基地冷蔵庫に格納してました
キン冷えで発進
チリチリほの甘旨のおコメジュース
果実酒呑んでるみたいな口当たり
グレフルのような酸味で最後はドライ

ご多分に洩れず常温だと甘さが引き立ちます
少し温まった辺りにツボがありますね

お燗の必要はないかなと思ったけど一応
ちょっとだけ46℃
甘ダレはしないけど特長が生きないね

アテはチーズ、サラミが良かったです
みりん干しのゴマを食べただけで合わなかったので
生臭系は回避しました

二日目の終盤で
あれ？薄っすら濁り？
底にオリ溜まってるのかしら？
裏ラベルに書いてあっても見てないことあるけど
この瓶で記載がなかったら分かんねーじゃーん😅

▶︎▶︎▶︎

表参道の酒屋さんに現れた飛行物体
ちょいとお高くて許容範囲を逸脱しているけどコレは欲しいわさ
すぐに買いに行きました🏃‍♂️
これで昨年買ったお酒はおしまい✌️

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

宙飛ぶ宴絆（福島 / 金水晶酒造店）

いいね 39 ブックマーク Comment 15

まさ 2025年6月3日 04:30:23
深海酵母とは聞いたことありますが、宇宙酵母とはこれまたスゴイですねぇ･･･　無限に広がる大宇宙を感じられるのでしょうかね！
くさまくら 2025年6月3日 06:29:51
銘とデザインだけで飛びつきましたが単なる企画品を超えるような味わい
無重力空間のなせる技かもです
たけ 2025年6月3日 06:50:30
金水晶そのものがレアなお酒なのにね🤣
こりゃまたレアなお酒を🤤
くさまくら 2025年6月3日 07:01:58
ですね。呑んだことない銘柄でこのデザイン　　もう５ヶ月も経ってるから誰かが先に行くと思ってました
播州蔵之介 2025年6月3日 07:59:41
みりん干しといえども、魚系の合わない日本酒てどうよと😮‍💨
くさまくら 2025年6月3日 08:12:36
シードルとか呑んでる感覚、魚介プンプン系は合わないね
のうてんきもの 2025年6月3日 09:07:55
なんて読むのかなぁって
えんばんかー😆
ひさのこ 2025年6月3日 13:11:42
このラベル見たら謎の物体UFOを見たって流行った時期を思い出しました🤣
ひさのこ 2025年6月3日 15:55:11
ｗ313おめでとうございます㊗🎊🎉
くさまくら 2025年6月3日 20:55:19
のうてんきものさん　　　　　　　　　　　　　何じゃこりゃ🛸でしたが公募したそうです
くさまくら 2025年6月4日 06:22:03
ひさのこさん　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます😊エイリアン👽の頃ですかね
ひさのこ 2025年6月4日 15:19:15
👽👾の頃っていうより昭和50年頃だったようーな🤔🤔 記憶が曖昧でスミマセン😅
まさ 2025年6月4日 16:54:32
ひさのこさん　それ、謎の円盤UFOですね！子供心にカッコよくて私、見てました😊
（あ…年齢層がバレる😱）
くさまくら 2025年6月4日 18:34:11
↑みてなかったけど焼きそばUFOデビューの頃？
まさ 2025年6月4日 18:49:59
調べるとそんな感じですねぇ。
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