バボビさん(2025年6月2日)の日本酒「喜多方テロワール」レビュー

喜多方テロワール EPISODE １（山田錦）720ml
蔵元の方のおすすめの喜多方テロワールを3種試飲し、こちらを購入しました。
2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し3種購入しました。試飲3種目。
販売価格：1760円(税込)。製造年月：2025年4月。原材料名：米喜多方産)・米麹（喜多方産米）。原料米：喜多方産山田錦100%。精米歩合：55%。アルコール分：16度。日本酒度：+0.5。酸度：1.7。アミノ酸：1.0。使用酵母：うつくしま夢酵母/TM1。
『喜多方の「地形」「気候」「水」「米」を最大限に活かし、この土地でしか造れない「喜多方らしさ」を追求し、表現した日本酒、テロワールシリーズ第一弾。穏やかに香る甘いメロンや苺のような上立ち香。口に含むと広がるミネラル感と爽やかな甘み、軽快なのど越しとキレのある後味をお楽しみいただけます。喜多方のテロワールを感じながら、素材の味がダイレクトに伝わる料理と合わせてお楽しみください。(HPより)』