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2018
4/22
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
龍勢 夜の帝王 特別純米酒。精米歩合６５％の八反錦。酵母は蔵付き酵母。日本酒度＋２.０、酸度１.６。冷で呑むと広島県の八反錦×軟水仕込み特有の口当たりの良さのキレの両立に惚れ惚れ。旨みも十分、香りも上品。次回は燗も試したい。蔵付き酵母らしさがよく分からなかったので、次回はじっくり味わう。
特定名称 特別純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
夜の帝王 （広島 / 藤井酒造）
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