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2025
6/1
ひ よ さん
満足度 4.5
【文佳人】 ★★★★★ 文佳人 15周年！ 夏純吟 50% 16.5度
毎年購入。記録を見たら2015年から毎年買ってたわ。精米歩合は大吟醸クラス
今回は開栓時の発泡感は無し。含むとまずミカンのように甘く、すぐに爽やかな酸味。後にライムの様な軽い苦味。余韻に味わいがしっかり残る感じ。透明の瓶に対し、お酒の黄みがかった色合いが毎年特徴的。今年は最初の甘みがしっかり感じられて、飲みやすく美味い。夏にさっぱり飲めます。
タイプ爽酸 甘2酸3苦1旨2
https://www.sakenote.com/live_sake_logs/895158 #sakenote #日本酒特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
文佳人 （高知 / アリサワ）
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