mhiroさん(2025年5月31日)の日本酒「産土」レビュー

産土　2024 　山田錦　二農醸

たまに飲んでましたが、レビューはお初。開栓注意すっかり忘れてて栓が盛大にぶっ飛びました。

香りはバナナ感あるかなと。注いだ見た目通りガス感で飲み口はフレッシュでシュワシュワ。スッキリとした旨味が広がって酸味とともに余韻残しながらややドライにキレていく感じでしょうか。飲みやすいし余韻がスッキリで止めどころに困りますね。


初期の頃に飲んでその時は日本酒感よりワイン寄りな印象で正直自分の好みには合っていないなと敬遠していましたが一昨年くらいに改めて購入したところ口に合って継続的に飲んでます。
味の変化か味覚の変化かわかりませんが今はありがたく飲ませてもらってます。暑いとガス感あるお酒が美味い。