天野酒 純米吟醸 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.5
開栓一口目、旨酸辛
酸は酸っぱいとフルーティーの間
辛は後半にきて、ハッカとか唐辛子を食べたときのように長く尾を引きます
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
竹輪では旨酸辛で酸がマイルドに
魚ソーセージだと酸と辛がマイルドになった旨酸辛
チーズではバランスのよい旨酸辛
辛は尾を引きますがこの組み合わせが一番良かったです○
スーパー万代で購入
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1