YASU.SHIRAさん(2025年5月26日)の日本酒「日乃出鶴」レビュー

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日乃出鶴 (ひのでつる) 日本酒 茨城 井坂酒造店

「日乃出鶴」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

茨城県 / 井坂酒造店 / 日乃出鶴

3.24

レビュー数：28

  • 2025

    5/26

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    日乃出鶴 純米吟醸

    乳酸系の爽やかな香り。
    酸があってスッキリしつつも、まろやかな甘さがある口当たり。
    微かに渋味、キリッとした辛口な後味もあり、割とサッパリ目。
    ぬる燗でもとあるが、少し苦味を感じるドライな辛口、といった感じで個人的にはアリ。

    ひたち錦は突出してはいないが、温度を選ばないバランスもあり(やや燗向けか)個人的には好みではある。
    夏に向けての酒造りで良い味出してくれると、通年楽しめそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひたち錦

    日乃出鶴のレビュー by_YASU.SHIRA

    日乃出鶴 （茨城 / 井坂酒造店）

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