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2025
5/25
ぢぃ さん
満足度 3.9
Shiragiku-Tosa CEL24
アルコール分14%
精米歩合55%
ラベルの花はイベリスという花らしいです。
酒米は兵庫山田錦とのこと。
CEL24と言えば亀泉のイメージでした。
亀泉のは何度か飲んだこともあり、今回高知飲み歩きのなかでも飲んで。
甘いお酒ができると言われているCEL24、やっぱり甘い。
…で、酒屋さんで他の蔵のCEL24発見👀
土佐しらぎくと美丈夫…甘いお酒は最近あまり好んで買わないけどこれは飲み比べしたぁーい！とお買い上げ。
帰宅後早速…うん、こちらも甘い！！！
土佐しらぎくのは甘いのはもちろんだけど酸味あってフルーティーで華やか。
アルコール分も低めなので軽く飲めちゃう。
クーラーボックスで連れて帰って来て帰宅後すぐ開栓したけどこれはちゃんとキンキンに冷やした方がもっと美味しいやつだー！
ってことでその感想はまた後日…
キンキンに冷やしたら昨日ねっとりとした甘味だったのが爽やかな甘酸っぱさとなり…美味しい😋
星上げます！
３日目
昨日より酸味が立って来気がする！
５日目
甘味より酸味！
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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