本紀土 純米吟醸
精米歩合:こうじ50%、かけ55%
アルコール分:13度
様々な銘柄を体感すべく地酒を多数取り扱う酒屋の通販にて、紀土の低アル版ということで試してみることに。
開栓するとほのかに若いメロンの香り(若干セメ臭)、含むと意外に濃いめで米の風味が強めのいわゆる純米酒っぽい味わい。ややクセを感じるも、カマンベール系のチーズに合わせると見事に味変して爽やかな優しい旨みを感じることができました。
四合瓶税込1,408円
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通