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2025
5/23
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「悟りノーブル」
大阪・山野酒造・富楼那(ふるな)・純米大吟醸・山田錦・精米歩合48%・15度
▼富楼那とはお釈迦様の十大弟子のひとりで「説法第一」と呼ばれた弟子プールナ尊者者の名前です。上手に使えば使うほど、伝えきれない事が沢山あることを知った「語ることの苦しみ」を持つ尊者にたとえて、このお酒の造り手、飲み手の思いを互いに思いやるいつくしみの心を抱かせる酒になれるようにと願いを込めて名付けました… ▼うーんちょっと捻りすぎているような？(笑) 知らんけど
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▽ 高らかに鳴り響くような上立ち香。結構濃厚に香ってくるのは気品のあるノーブルな香り
▽そしてバニラの飲み干し香。優しく甘く、ほどよく酸味。味数もしっかり多くて奥行きもあるし、落ち着いた苦味による格調高いエンディング
▽このなんともありがたき悟りを得たような穏やかさとか、落ち着いた奥深さみたいな感じとか、富楼那のイメージと合ってる気がしないわけでもないかもしれない(笑)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
富楼那 （大阪 / 山野酒造）
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