hirosakeさん(2025年5月23日)の日本酒「産土」レビュー

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産土 (うぶすな) 日本酒 熊本 花の香酒造

「産土」のレビュー（hirosakeさん）

熊本県 / 花の香酒造 / 産土

4.47

レビュー数：1149

  • 2025

    5/23

    hirosake hirosake さん

    満足度

    産土 六農醸（2024）
    口に含む前の香りはあまりしない、ただ、口に含んだ時には産土らしい強炭酸と共に、醸造香が喉の奥から鼻腔に向かってやってくる
    口当たりは意外にもさっぱり、シュワシュワと炭酸が起こるのと同時にメロンっぽい甘さと、米の旨味がやってくる
    炭酸が口の中から消えた矢先、喉先を含めた口腔内に香り、旨さ、やや感じる酸味が同時にやってくる
    軽さを感じつつも、木桶仕込みだからなのだろうか、二農醸に比べまろみがあるように感じ、しっかりどっしりとした味わいを持つ産土だ

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 発泡 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    産土のレビュー by_hirosake

    産土 （熊本 / 花の香酒造）

    産土のレビュー by_hirosake 産土のレビュー by_hirosake

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