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2025
5/23
☆Shige☆ さん
満足度 4.8
長野県 小布施ワイナリーさんの「Sogga Pere et Fils Le Sake Erotique Numero six」
6号酵母で醸された生酛のお酒
長野県産 美山錦100% 精米59%
ではいただきますε-(´∀｀; )
爽快華やかな香り
チリチリな酸味余韻にビター酸味
白葡萄、青リンゴ感のある吟醸香
5年前に飲んだもので感覚が思い出せないですが
とてもシャープで甘みは控えめドライ酸味もそんなになく
飲みやすいです。
食前からでも美味しいですが食中は抜群ですね！
ローストビーフが合うかなと思い作りましたがバッチリですね🤭特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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