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2025
5/17
バボビ さん
満足度 4.6
白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦 720ml (灘五郷御影郷)
香り良く、まろやかで旨味のある日本酒です。販売価格：2750円(税込)。
2025年5月17日、白鶴酒造『酒蔵開放』で、チケット2枚(計1000円)を購入し、白セット：垂れ口、山田錦、大吟醸(各60ml)と、鶴セット：翔雲純米吟醸白鶴錦、Hakutsuru Blanc、淡雪スパークリング(各60ml)とBLUE MOON(ホワイトエールビール330ml)を味わいました。
『原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）。精米歩合：55%。使用米： 白鶴錦（兵庫県産）。アルコール分：15%以上16%未満。日本酒度：＋1。酸度：1.6。アミノ酸度：1.2。
兵庫の豊かな大地で大切に育てられた「白鶴錦」を100%使用。270年以上にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米吟醸酒です。「白鶴錦」は10年以上の歳月をかけて当社が独自に育種開発した酒米です。リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わい。(HPより一部』)特定名称 純米吟醸
原料米 白鶴錦
翔雲 （兵庫 / 白鶴酒造）
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