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2025
5/15
Eaves_SHI さん
満足度 3.9
風の森 alpha 3 「世界への架け橋」
精米歩合 50%
これは私が味わった「風の森」の2つ目のお酒です。このお酒は現在、生産が中止されているとのことです。
風の森は非常に有名な日本酒ですが、今回の試しは私にとって合わなかったかもしれません。
このお酒は、口に入れる瞬間には鮮やかな碳酸感があり、口当たりは悪くありませんでした。しかし、その後に続く酸味と渋みが強烈すぎて、バランスがとれていないと感じました。
風の森よりも、みむろ杉の方が私に似合うかもしれない。原料米 奈良県産 秋津穂
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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