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2025
5/5
まさ さん
満足度 5.0
燦爛 夢ささら 純米大吟醸。
2月に益子町の蔵元を訪問して購入していたもの。
やたら多く受賞している輝かしい経歴のお酒ですが、さてさて・・・
グラスに注ぐと、リンゴ+パインっぽい甘酸っぱく濃厚なフルーティ香がそこそこ強い♥
口に含むと、軽いプチプチ感+フルーティな甘酸っぱい風味♥♥
酸味は然程強くないですが、味筋がやや甘口なので甘酸バランスはバッチリ！
まったり滑らかな口当たりで、旨味ぎっしりという感じで飲みごたえがスゴイです！！
でも重たくはなくて、最後は軽い苦味できれいにフィニッシュ。
これは超美味しいです♥♥♥
「フルーティ濃醇やや甘口」ってところでしょうか。
尖ったところが全くなく、甘酸旨苦などのバランスが大変高いと感じます。
単体で呑むのが止まらないですねぇ！！
食中もOKで、スーパーで買ったお寿司、そして意外と餃子やチキンカツなどとの相性も良かったです。
この手の受賞酒は呑む前のハードルがかなり高くなりますが、十分満足しました！！
ご馳走様！！
特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
燦爛 （栃木 / 外池酒造店）
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