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2025
5/2
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
小玉醸造(株)(秋田県 潟上市) 大平山 澄月 別誂 無圧取り 蔵人直詰 純米吟醸 生
精米歩合：55% アル度：15度 酒度：₋1.1 酸度：1.85 アミノ酸度：1.2 米：秋田酒こまち100% 酵母：自社酵母
4/29(火)感想、香りは酸味が強い。味は甘さは少し、酸味が強く、渋みが少しあるような苦味がある。フレッシュで甘目のレモン感がする。すっきりしたお酒、私にはちょっと軽めに感じた。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
太平山 （秋田 / 小玉醸造）
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