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2025
4/28
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「張子の逸品」
山形・楯の川酒造・百光 BYAKKO・SAKE HUNDRED・純米大吟醸・雪女神・精米歩合18%・15度
▼日本酒業界？に関わっている以上、一度は覗いてみないと済まなかった百光。ポイントが貯まっていたこともあって結婚記念日の乾杯に取り寄せてみた件
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▽想定よりは静かで大人しい上立ち香。口に含むと力の抜けた甘酸、癖がなく透明な、清楚な細身の淑女の佇まい
▽上品ながら存在感ある苦味が立体感と格調を感じさせる。普通に小綺麗で真っ当なんだけどこれが18%磨きなのかと驚くようなインパクトはない
▽雰囲気で4.5、実力なら4.0、コスパになると0.5。日本酒の価格設定に新風を吹き込みたい心意気は分からないではないが、その世界ならば鷹ノ目の方が実力含めると数段マトモな商売に思えたり(笑)。2,500円だったら4.0でもいいんだけど、38,500円となるとさすがに無いね
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楯の川酒造の銘柄の過去記録を見てみたら2.5-2.5-3.0とな。百光でも3.5だとしたらもうこれ以上は出ないな。楯の川とは相性悪いみたいなので、もう近づかないようにしよう(笑)
特定名称 純米大吟醸
原料米 雪女神
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
百光 （山形 / 楯の川酒造）
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Comment 4 -
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すぎちゃんの冒険 2025年4月29日 08:08:14
まささん 怖い物見たさだったので喪失感がそこまでないのが救いです(笑)。2,500円クラスでも出会える味とも言える🤔。2,500円で売ってたら十四代みたいなプレミアは付かないはず。でも、奥さんはそりゃもう美味しい、何か違うと可愛く大騒ぎ。ブランドと言うものはそういうもの、と言うかそこに価値があるものですよね(笑)
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