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2025
4/21
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
土佐鶴 純米酒 酔って候 あけぼの/福光他 精米歩合68% 日本酒度+3 酸度1.5
開栓一口目、渋がメインの渋旨
渋が強烈で暫くの間、舌全体に残りました
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
竹輪では旨辛
旨が大きくアップし、渋はマイルドに辛に近くなりました
魚ソーセージだと旨辛で僅かに渋
この組み合わせが一番良かったです
チーズだと旨渋ですが、最初に感じたのと違って舌の両端に感じます
梅田のKITTE大阪にある高知県のアンテナショップで購入特定名称 純米
原料米 あけぼの/福光他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
土佐鶴 （高知 / 土佐鶴酒造）
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