石川県 / 鶴野酒造店 / 谷泉
3.65
レビュー数：113
2025
4/15
満足度 4.0
吉田酒造の力を借りて鶴野兄妹で復活させた谷泉の純米生。 オリジナルのレシピ通りということですが、以前よりスマートで綺麗な味わい。生らしくプチプチとした酸味も強めで、ふわっとした甘みのあとはグッと絞まったクセの少ない辛口。 能登の震災はまだまだ道半ばですが、復興の芽をこの酒に見たような気がします。安易に頑張れなんて言いたく無いけど、応援を続けたいと思います。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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日本酒720ml 谷泉 山廃純米 Prototype α 4号瓶 石川県吉田酒造店醸造
日本酒720ml 谷泉 能登凪 4合瓶 佐渡天領盃酒造醸造
日本酒720ml 谷泉 能登陽 4号瓶 佐渡天領盃酒造醸造
日本酒720ml 谷泉 x 手取川 山廃貴醸酒 hope&shine 4号瓶 石川県吉田酒造店醸造
日本酒1800ml 谷泉 山廃純米 Prototype α 1升瓶1800ml 石川県吉田酒造店醸造
日本酒 谷泉 山廃純米 Prototype α 1800ml 【鶴野酒造店】
日本酒1800ml 谷泉 能登凪 1升瓶1800ml 佐渡天領盃酒造醸造
日本酒1800ml 谷泉 能登陽 1升瓶1800ml 佐渡天領盃酒造醸造
日本酒1800ml 谷泉 x 手取川 山廃貴醸酒 hope&shine1升瓶1800ml 石川県吉田酒造店醸造
谷泉×手取川 山廃 貴醸酒 hope&shine 1800ml
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