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2025
4/13
th さん
満足度 3.5
colors ヴィリジアン 2023
精米歩合55%
ラッキーなことに買えました！たまたま入った店でこんな出会いをするから酒屋巡りは辞められないですね。
やはり白ワイン系ですねー。買えている新政がそのような系統なのでしょうか？亜麻猫よりは酸味も強くありませんが、説明書きにもあるように若いりんごのような爽やかであり優しい酸味が心地良いですね。木桶の杉の香りも若干します。アル度も低目なので、お猪口よりはワイングラスのような香りが上がりやすいグラスで飲むのが◎
相変わらず妻と2人で「これって日本酒？」と言いながら飲んでいました。凄い技術ですよね。これはこれで美味！妻は飲みやすいし美味しいと言ってましたが、私としてはやはりもっと日本酒感が欲しいですねー。「だったら他の銘柄飲めや！」と総スカンを喰らいそうですが、とりあえず全種類飲んでみて…とゴニョゴニョ言わせてください…美味でした！
特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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