-
2025
4/13
まさ さん
満足度 4.0
聖 若水 特別純米酒 無濾過生。
市内 かしわじ酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、ほんのり甘い香り。
メロン？ ブドウっぽい香りが少しするも、お砂糖系かな？
口に含むと、まずは強めのシュワ！
ほんのりした甘さ+すっきりした酸がたってます！！
甘さはお砂糖系で酸はフルーティ系ですが、お砂糖風味が前に出た味筋ですかねぇ。
でも甘すぎることはなく、中口（ネット情報では日本酒度+3）。
ボディは軽めで、かすかな苦みでフィニッシュ。
これは「淡麗中口シュワ系」ですかね！ 今風のお酒って感じです。
お砂糖系の甘さが強いと甘重ったるくなりがちですが、本品は甘さ控えめ+すっきりした酸味+ライトボディ+シュワのおかげでさっぱりしてます♥
単体でもスイスイいけますが勿論食中もOKで、イカ炙り焼き、ローストビーフなどと美味しく頂きました。
記憶では過去に呑んだ聖はフルーティ系の味筋だったところ本品はジューシー系で、私的には聖では初めての風味かなと。
でも聖の特徴たるシュワと酸味は健在♥♥
なお、若水って五百万石×あ系酒101の交配米とのことです。
ご馳走様！！
特定名称 特別純米
原料米 若水
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
聖 （群馬 / 聖酒造）
いいね 61 
ブックマーク
Comment 0 聖が購入できる通販
![聖 試験醸造 五百万石 生もと生酒 720ml [クール便]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gosenya/cabinet/item06/n010010018.jpg?_ex=200x200)
![聖 試験醸造 五百万石 生もと生酒 720ml [クール便]](https://m.media-amazon.com/images/I/31tPBQOirML._SL200_.jpg)
![HIZIRIZM 純米大吟醸 SAVAGE 生もと ひとめぼれ 35&50 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/心地良い酸/食欲を誘う旨み]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0106665320.jpg?_ex=200x200)
HIZIRIZM 純米大吟醸 SAVAGE 生もと ひとめぼれ 35&50 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/心地良い酸/食欲を誘う旨み]
![HIZIRIZM 試験醸造 五百万石70 生もと 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml】[日本酒/上クリームを思わせる優しい甘み/土田IDO酵母を使用]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0110099131.jpg?_ex=200x200)
HIZIRIZM 試験醸造 五百万石70 生もと 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml】[日本酒/上クリームを思わせる優しい甘み/土田IDO酵母を使用]
![聖 試験醸造 純米大吟醸生酒 720ml [クール便]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gosenya/cabinet/item06/n010010016.jpg?_ex=200x200)
![聖(ひじり) 純米吟醸 山田錦 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/ほど良い酸と爽快なガス感/人気上昇銘柄]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0105704863.jpg?_ex=200x200)
聖(ひじり) 純米吟醸 山田錦 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/ほど良い酸と爽快なガス感/人気上昇銘柄]
聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸 720ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 7117 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
![聖(ひじり)純米大吟醸 INDIGO あきのひじり 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/メロンを思わせる味わい/すっきりとした酸とガス感も楽しめます!]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0110449069.jpg?_ex=200x200)
聖(ひじり)純米大吟醸 INDIGO あきのひじり 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/メロンを思わせる味わい/すっきりとした酸とガス感も楽しめます!]
![Hizirizm(ひじりずむ) 純米 GOTH 生もと 渡舟 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/生もとならではの上品な酸/ほど良い甘味]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0110793240.jpg?_ex=200x200)
Hizirizm(ひじりずむ) 純米 GOTH 生もと 渡舟 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/生もとならではの上品な酸/ほど良い甘味]
![HIZIRIZM 白麹仕込み 活性生酒 群馬県(聖酒造)【720ml】[日本酒/すっきりとした酸/爽やかなガス感]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/hizshiro1.jpg?_ex=200x200)
聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 山田錦50 酒母活性酒 720ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 8626 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
![聖 試験醸造 五百万石 生もと生酒 1800ml [クール便]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gosenya/cabinet/item06/n010010019.jpg?_ex=200x200)
![聖 若水60 特別純米 生酒 1800ml [クール便]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gosenya/cabinet/item06/n010010015.jpg?_ex=200x200)
聖 ( ひじり ) 純米吟醸 山田錦50 EVOKE 生酒 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6426 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
聖 ( ひじり ) 純米吟醸 山田錦50 生酒 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6861 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
![聖(ひじり) 純米吟醸 EVOKE 山田錦 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/心地良い酸/爽快なガス感]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0106108752.jpg?_ex=200x200)
聖(ひじり) 純米吟醸 EVOKE 山田錦 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/心地良い酸/爽快なガス感]
聖(ひじり)INDIGO あきのひじり 純米大吟醸 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 7118 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
![HIZIRIZM(ひじりずむ) 純米大吟醸 生もと 雄町 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/人気急上昇中銘柄!/ほど良い酸と上品な旨味]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0106531450.jpg?_ex=200x200)
HIZIRIZM(ひじりずむ) 純米大吟醸 生もと 雄町 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/人気急上昇中銘柄!/ほど良い酸と上品な旨味]
