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2025
4/6
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.7
あまり冷えてない状態で開栓&飲酒。
白ワインと見まごうような色合いと、ヒノキを思わせるここちよい香り。
口にすると程よい甘みの後にカッと刺激的な辛味とアルコール感が立ち上がり、最後はフルーティ感と、ほんの僅かな渋み。
この渋みが次の一口へと誘う。
後日冷やして飲んだら渋みは感じられなくなり、辛口ではあるがスルスルと呑めた。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
黒部峡 (富山 / 林酒造場)
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