ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年3月21日)の日本酒「南」レビュー

『南 特別本醸造』
爽やかで穏やかな香り。
すっーとすっきりとした香り。
米？アルコール。

やや軽やか。
軽やかながら瑞々しい梨の様な果実感。
落ち着いた控えめな甘味。米の旨み。
きめ細かい酸。
飲み込むと苦味と刺激がグッと来る。

ただ辛いとかじゃなくて、全体的に軽やかだけど米の旨みと果実感もある。でも甘いわけじゃない。
吟醸感もわりとある。黒龍よりは華やかかな。
ほんのり甘みはあるけど、米の旨みがあって
全体的に落ち着いていてキレもいいので食中でいける。