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2025
3/18
播州蔵之介 さん
満足度 4.2
東条泉 生原酒 雪 純米吟醸 うすにごり
味の蔵 井乃屋さんで購入
この銘柄とお店は、悪食釣り師さんに教えていただきました。
悪食釣り師さん、ありがとうございます。m(_ _)m
兵庫県加東市にある、お米とお酒のお店 井乃屋さんのPB商品で加東市産の山田錦だけを使用して富久錦で醸したお酒です❗️
冷酒 穏やかな甘い麹の香り😍
上澄み 甘苦シュワ～苦みの余韻で美味しい❗️🥰
撹拌すると澱の旨味が増し旨甘シュワ～辛苦みの余韻で美味しい❗️🥰
常温 旨甘酸辛苦み～酸苦みの余韻で旨い❗️😋
ぬる燗 ぽわ～っと米の香り😍
旨酸～辛苦みで温めることにより酸味が増し常温より美味い❗️🥰
今日は体調が悪いのか、何時もより苦みを感じやすいようで4.2です😅
因みに家族は、軽い苦みだと言ってました😓
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
東条泉 （兵庫 / 富久錦）
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Comment 10 -
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播州蔵之介 2025年3月18日 20:56:27
ひさのこさん、誤解させてしまってごめんなさい m(_ _)m
私、もともと人より苦みの感じかたが強いようで今日は特に強く感じたので体調が悪いのかな❓️🤔と
いたって元気なんですけどね😅
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悪食釣り師 2025年3月18日 22:06:50訪問されたのですね、遠路お疲れさまです そちらからだと、通った道の左右が山田錦の特A地区の中でも更にスペシャルな地区なんですよ！ 今の時期は何もないですけど笑
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