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2018
4/10
ＨＯＴ・Ｋ さん
満足度 4.0
封切りの香りは、ほのかなパイナップル。
香りで最近飲んだばかりの花陽浴を連想。
「来るのか？味わいもパイナッポーなのか？」
と口に含む。
「う～ん。（パイナっポーが）こないな～」とやや香りにやられれた感。
でもじっくり味わうと、
「あれっ、甘ったるくなくて結構バランスいいかも」
甘さ控えめで酸味で切らすんだけど、余韻の長いタイプではなく
あっさりと切れている。この感じがたまんない。
「いやいや、ごめんなさい 結構タイプでした」
2日目、３日目と日が進むたびに甘さが徐々に増すけど、
そんなに変化の度合いはゆっくりだから、バランスを崩さず楽しめる。
栄光富士イイネ！
同シリーズの酒未来や愛山、雄町にも大変興味がわきました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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