wajoryoshuさん(2025年3月9日)の日本酒「菊姫」レビュー

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菊姫 (きくひめ) 日本酒 石川 菊姫

「菊姫」のレビュー（wajoryoshuさん）

石川県 / 菊姫 / 菊姫

4.11

レビュー数：876

  • 2025

    3/9

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    菊姫 鶴乃里 無濾過生原酒 山田錦65%
    ​​ここ数年ハマっている「濃醇旨口」酒菊姫の中でも好きな銘柄「鶴乃里」。この時期限定の鶴生原と定番山廃生原の呑み比べを今年もやってみる。
    まずは鶴生原から。最初からその濃醇さを感じさせる上立ち香、含むとやはりあの菊姫濃度の甘強めの旨味が口内を覆うが、今年は苦強め、それは熟成からくるカラメルのような。花冷えあたりではアル分１９度のわりにパンチは弱め、これが常温になってくると味わいの濃さと相まって重いパンチがガツンと来る。
    （８日目）さすがにヘタらない酒菊姫だけあって、まだまだ劣化の兆しなし。若干柔らかめにも感じて、鶴乃里特有の華やかさを感じやすくなったかも。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    菊姫のレビュー by_wajoryoshu

    菊姫 （石川 / 菊姫）

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