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2025
3/9
まさ さん
満足度 4.0
久礼 初しぼり 純米吟醸生酒。
先月、群馬県桐生市に郷土料理「おっきりこみ（平べったいうどんみたいなやつ）」を食べに行った際、市内の酒匠星野にて購入したもの。
群馬まで行って高知のお酒というのもなんですが・・・
グラスに注ぐと、お砂糖系・綿菓子系の甘い香りが強い。
口に含むと、そこそこ強めのシュワシュワ+お砂糖系の甘酸っぱい風味。
味筋はやや甘口寄りの中口（日本酒度+5って感じではない？）で、フレッシュな酸味が立ってます！
アル17度とは思えないライトボディで、甘酸も相まってスイスイ呑めちゃう系ですねぇ。
で、甘みが引くと苦みなくスッとフィニッシュ。
これは「淡麗中口シュワ系」ですかね♥
フルーティというよりジューシーな印象で単体でもすっきり美味しいですが、やっぱり海鮮向け食中酒ですかね！
とりあえず、ブリ刺身と合わせましたが当然GOODです♥
久礼は過去（単身赴任時）呑んだ記憶では端麗辛口だった気がしますが、初しぼりだからかフレッシュやや甘めで、日本酒に慣れていない人でも美味しく呑めると思います。
ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
久礼 （高知 / 西岡酒造店）
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