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2025
3/6
まさ さん
満足度 4.0
来福 本醸造 祝酒。
年初に職場で真岡市内 大前神社に参拝した際の頂きもの。
真岡なら本来は桜川か燦爛だと思いますが、まさかの茨城酒！
その後、職場の冷蔵庫で保存されていたが、誰も持って帰らないので空き瓶に3合程度もらってきました。
この蔵元は東農短大分離の花酵母を使用してますが、本品はベゴニア酵母らしい。
さて、グラスに注ぐと、淡い黄色でほんのり甘い香りだが、確かに華やかな感じ（先入観？）。
グラスの垂れはスゴイ！
口に含むと、かなりのまったり感でビロードのような滑らかな口あたり（プチ感なし）。
ほんのりした甘さと酸味を感じるが、味筋はやや辛口～中口。
ずっしり重く、アル15度とは思えないほどの飲みごたえです！
でも、飲み込んだ後はスッと切れますね。
これは「濃厚旨中口」でしょうか。
力強さとまったり感は本醸造らしいですが、スタンダード系でありつつ今風のフルーティさも感じます。
とりあえず焼き鳥や焼きイカなどと合わせましたが、これならどんなアテにも合いますね！ 美味しいです！！
縁起物も呑めたし、改めて今年が良い年でありますように！
ご馳走様！！
特定名称 本醸造
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
来福 （茨城 / 来福酒造）
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