strさん(2025年3月2日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（strさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数：4240

  • 2025

    3/2

    str str さん

    満足度

    備忘録として

    鳳凰美田　純米大吟醸　無濾過本生　赤判

    鳳凰美田の赤判飲み比べ。

    まずは通常ver.

    香りはグレープフルーツの様な柑橘系や青リンゴ系の爽やかミックスだけど、味わいはしっかり目。
    甘さはさほどなくて、酸味強めでちょい渋い。
    期待値程の美味さではないけど、嫌いになれない鳳凰美田のポテンシャルの高さを感じた。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

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    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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