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2025
2/23
まさ さん
満足度 4.0
日高見 超辛口純米酒。
三連休ということで、昨日から福島県浜通りエリアの道の駅巡り中です。
宿泊した旅館に日本酒3種類呑み比べセットがあり注文!
少量なのでちゃんとテイスティングできませんが・・・
備忘録として(その①)。
さて、グラスにたっぷり注がれているので香りは?ですねぇ。
口に含むと、入りはほんのり甘いが、明確な辛口! まぁ超辛口(日本酒度+11)なんで当然ですね。
酸味はそこそこですが、辛口でボディ軽めなので大変すっきりしています。
前菜のしらこポン酢と合わせると・・・そりゃもう合わないわけがないですね♥
超辛口は久しぶりに呑みましたが、美味しかったです!!
特定名称 純米
原料米 ひとめぼれ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
日高見 (宮城 / 平孝酒造)
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