かぶかぶさん(2025年2月17日)の日本酒「出雲富士」レビュー

月曜日から新規開栓は出雲富士！
しぼりたてムロゲン、超辛口と銘打った純吟仕様😊
近くの酒屋でも取り扱いがありますがなかなか食指が伸びず、今回は某酒屋の頒布会で購入◎
出雲な酒だけあってぐっと来る強みの旨味。酸味もあり生酒らしい明るさもあるので重さなく飲みやすい😋
ただ、「辛口」と銘打たれると少し引いてしまうのも事実。最近は所謂辛口酒が好みなので色々な銘柄に手を出していますが、その蔵の特徴が辛口であれば安心できるのですが、「辛口」とラベリングするということは普段は辛口ではない酒を醸しているということ。そのお酒を敢えて選ぶかというと慎重になります😌
こちらはとてもクオリティが高いですが、上記を差し引いても少し旨味が強すぎかな？という評価◎