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2025
2/17
tengumaimai さん
満足度 4.7
田酒 特別純米 山廃仕込 720ml
精米歩合55% アルコール分16度
2024.12.25 名酒館タキモトで購入
ラベルからの勝手なイメージで、ガツンとインパクトのある味がくると思ったが、とてもバランスがよく、飽きがこない味わい。
口に含むと、まず米の旨味が広がり、その後に、山廃仕込ならではの酸味が追いかけてくる。また、後味には、ほのかな苦味と旨味が残り、この余韻が絶妙。
とても完成度が高く、印象に残るお酒。特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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