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2025
2/14
そうそうの さん
満足度 5.0
2025.2.12
今年の13本目は松本市の酒屋で購入した長野県の地酒 十六代九郎右衛門。
■感想
まず色はというと、活性にごりとはオリが浮かんでこそと云わんばかりの蠢いてる(活きた)にごり感
次に味わいの方は、きめ細やかな発泡感に生酒のフレッシュ感、そこにきっちり、にごり酒らしい柔らかなお米の旨味を乗せて、口の中で一色単に広がる感覚が爽快で心地よい唯一無二の逸品。
とにかく活性ということだけあって、発泡ガスがものすごいので、ガスヌキには細心の注意が必要。なんせオリが浮かんでくるぐらい活きています。だけど、ガスヌキの苦労を吹き飛ばすほどの特別感のある飲み口と美味しさ！
■参考
十六代九郎右衛門 純米吟醸ひとごこち 活性にごり生原酒｢白い誘惑 飲みすぎには注意！｣
原料 長野県産ひとごこち100%
規格 四号瓶1,947円
杜氏 湯川慎一
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごごち100%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
十六代九郎右衛門 （長野 / 湯川酒造店）
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