山口県 / 岡崎酒造場 / 長門峡
3.84
レビュー数：129
2025
2/14
満足度 4.5
個人的には萩のお酒といえば、と問われると「長門峡」の酒質と思っています。 穏やかな香り、含んだ時の米の甘み、川が流れる様にするりと昇華される余韻。萩の香りがするお酒です。 酒造り終わり→冬まで、ひやおろしのように熟成していく楽しみが長門峡らしさ、なのですが、私はフレッシュな長門峡が好きです！！ 萩の街並みが秋暮れと共に変容する様をラベルや何かで表現できたら良いのかもしれません^_^
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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