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2025
2/13
バカ狼 さん
満足度 3.6
海外勢です
柄には書いていませんが、無濾過原酒です、17％です
酒米は秋田酒こまち、五百万石、歩合は六割五分
出品からほぼ一年経ったので、やや冷やして開けてでも結構プチーした
ちゃんと生きていますねｗ
香りはクリーム、白桃
常温に戻ると米の甘みと旨みも戻って、ちょっとクリームソーダとバナナの印象も
口当たりでは軽い炭酸感ありまま重さも感じるが、決してドロドロド重い方じゃない
後味は程よい旨み、苦みと辛さもあるが、もうちょっと伸びて欲しいかも
が、そのせいで杯が追いちゃう
危ないですよねｗｗ
ペアリングは、甘辛いの煮物とか鍋物も合うと思う
特に牛肉のと合わせたい
癖は強くないから干し物はいまいちかも特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち、五百万石
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
燦爛 （栃木 / 外池酒造店）
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