悪食釣り師さん(2025年2月6日)の日本酒「國乃長」レビュー

國乃長 本醸造 辛口 精米歩合70% 日本酒度+3

開栓一口目、どちらかといえば濃い目の旨辛。

アテは、定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。
どのアテを口にしても辛はマイルドに。

竹輪、チーズフォカッチャを口にすると、旨がアップ辛はダウンして飲み易いお酒に変化。

魚ソーセージでは、旨が甘に近い味わいに。

本醸造だからかも知れませんが、旨の奥深さは先日のとんださけの方がありました。
でもクラシックタイプが苦手な人にはこちらの方がよさそうな一本でした。

イオンモール大日で購入。