後半記憶が無いさん(2025年1月15日)の日本酒「和可娘」レビュー

2025

1/15

後半記憶が無いさん

満足度 3.8

わかむすめ花橘純米吟醸無濾過生原酒

甘く華やかな香り、リンゴ系？
口に含むとしっかり甘い、そして微細なチリチリ感とアルコールのピリピリ感、苦みもほどほどにある。
新酒のフレッシュさよりも、寝かせたお酒のようにも感じられる。

後半は常温放置してみましたが香りは華やかで崩れた感じはしない。
お燗は甘旨が強調され美味しいが食事とは合わせずらく、チーズケーキのようなスイーツと合いそう。

全体的に華やかな印象ですが、飲むシーンが限られるかもです。
　

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

和可娘（山口 / 新谷酒造）

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