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2025
1/15
後半記憶が無い さん
満足度 3.8
東魁盛 自社田総の舞 純米吟醸無濾過生原酒 720ml
新酒一発目。ラベルがシワシワなのはご愛嬌ということで・・・
甘くフルーティー香り、桃っぽい？
口に含むと微細なチリチリ感と苦みを伴った甘味、この甘味が特徴的。口の中全体を一気に支配してすっと消える。ちょっと苦みが強いが後を引きずらない。
酒碗だと甘い！甘いけど一本筋が通っているというか甘いのにピシッとしている。当然くどくもないので、ぐいぐい飲めてしまう。
2日目以降は、甘旨苦なお酒で初日ほどのインパクトは無かったです。
注目したい銘柄ですので、今後も追っていきます。
特定名称 純米吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東魁盛 （千葉 / 小泉酒造）
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