naoさん(2025年1月14日)の日本酒「央」レビュー

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央 (おう) 日本酒 福島 曙酒造

「央」のレビュー（naoさん）

福島県 / 曙酒造 / 央

3.41

レビュー数：48

  • 2025

    1/14

    nao nao さん

    満足度

    央 番外編 特純 緑ラベル 活性にごり R5BY

    去年、福島に帰省した友人より、義父へ酒旅のお礼でプレゼントしたお酒
    そして今年も去年同様に旅行したのでプレゼント(天明)を渡したところ、義父より去年貰った酒まだ飲んでなかったーとレマコムから発掘されたお酒
    あらー活性にごりの1年熟成
    こ、これはどっちなの⁉︎と少しドキドキしながら開栓
    プシュッもなにも言わない

    含むとフレッシュ感は全く無し
    曙酒造らしい苦味と旨味と優しい甘味の調和
    もちろん美味しいんですがフレッシュ感を期待してしまい、寝かせてしまったのが悔しいところ

    央のレビュー by_nao

    央 （福島 / 曙酒造）

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    ブックマーク Comment 4

  • たけ
    たけ 2025年1月14日 10:01:52

    やはり活性にごりの熟成は難しいのかもしれませんね。
    鮮度を命にしている蔵も結構あるんだと思います。

  • くろーばー
    くろーばー 2025年1月14日 21:50:47

    いま残してる活性にごりは、2本購入した瀧自慢。早めに開けないと。活性はダメなんだ、、知らないって、、怖い😱

  • nao
    nao 2025年1月14日 23:38:08

    たけさん
    レマコムの底で保存しても、さすがに1年はガス無しでしたw
    嗜好品なので色々な飲み方で良いと思いますが、フレッシュ感味わいたいなら、温度低くても鮮度は維持できないと再認識しました😁

  • nao
    nao 2025年1月14日 23:42:01

    くろーばーさん
    穴空き栓はお早めにですが、穴空いてなければ物によりますが1ヶ月以内ぐらいに飲めばよいと勝手に思ってます
    という私も3本活性にごりが冷蔵庫にあるので早く飲まなきゃ😅

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