ゆきまるさん(2025年1月8日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

『寒菊 pray for -2024- 純米大吟醸 愛山40 中取り無濾過生原酒』
わかりやすくフルーティー。
やはりりんご。そして酸を香りからも感じる。
米の甘い香りもある。

やや軽やか。ジューシー！
米のシルキーな旨み。りんご感あるフルーティーフレッシュ！
ピリッと酸味も併せ持つ。
甘さが他の寒菊よりも控えめ。

綺麗でバランスがいい。
5段階で3くらいの濃さ。

なめらかさもあり、綺麗な甘ささもある。
そしてすっきりキレるそんな寒菊。