kazuさん(2025年1月4日)の日本酒「越乃寒梅」レビュー

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越乃寒梅 (こしのかんばい) 日本酒 新潟 石本酒造

「越乃寒梅」のレビュー（kazuさん）

新潟県 / 石本酒造 / 越乃寒梅

3.69

レビュー数：329

  • 2025

    1/4

    kazu kazu さん

    満足度

    30数年前、まだ20そこそこのころ、日本酒には何の興味もなく、知ってる(有名な)日本酒と言えば越乃寒梅でした。
    正月なので純米大吟醸を買ってみました。いや～めっちゃ旨いな。今時の流行りの酒質とは違い、甘酸っぱフルーツでもシュワっと微発泡でもありません。
    米の甘味、それ以外の苦味や酸味はほぼ感じさせず、まろやか綺麗な甘い水、でも麹の感じも見え隠れする清んだ清い酒、まさに清酒という感じです。恐らくこのような酒が本来の純米大吟醸と言われる酒なのでは。と個人的には思いました。単体でも旨いし、肴と合わせると杯が進み過ぎて危険です笑
    新政のような分かりやすい酒も好きですが、対極に位置するような越乃寒梅、大昔のいわゆるプレミア酒は今飲んでも絶品でした。しかし個性が違う旨い酒を飲む事が出来る良い時代に日本酒好きになれて良かったです。

    越乃寒梅のレビュー by_kazu

    越乃寒梅 （新潟 / 石本酒造）

    越乃寒梅のレビュー by_kazu 越乃寒梅のレビュー by_kazu

    ブックマーク Comment 5

  • とよふた
    とよふた 2025年1月4日 05:57:51

    寒梅、久保田は昔、日本酒の王道でしたよね〜👍また個性が違うから大好きッス(笑）

  • ブヒ
    ブヒ 2025年1月4日 08:09:07

    昔漫画のこち亀に越乃寒梅が出てくる回があって、子供心にプレミアム酒なんだという記憶があります。

  • kazu
    kazu 2025年1月4日 08:20:25

    ラベルもレトロ感ありつつ、ピンクなんかも使いつつモダンな感じもあり、見た目も良い感じです。

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年1月4日 09:28:16

    懐かしいですね。　その当時はなかなか手に入らなくて、飲める機会はささやかな幸せのひとときでした。

  • kazu
    kazu 2025年1月4日 12:15:08

    母も言ってましたが、昔はなかなか飲めなかったとのこと。今流行りのプレミア酒も20年後位には普通に飲めるようになるのか、ちょっと楽しみです。

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