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2025
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まさ さん
満足度 4.5
水芭蕉 純米大吟醸 干支ボトル 巳 2025。
皆様、新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。
さて、本品、市内百貨店にて新年最初に呑もうと先月購入していたもの。
グラスに注ぐと、メロンっぽい爽やかなフルーティ香がそこそこ強い。垂れも結構ある。
口に含むと、ほんのり甘酸っぱいフルーティな風味が広がる。味筋としては中口～やや甘口。発泡感はなく滑らかな喉越しで、軽い苦味でフィニッシュ。
中々飲みごたえがありますが、すっきりした酸味＋主張しすぎない甘みで寧ろさっぱりした印象です。なので、印象的には芳醇やや甘口系ですかねぇ♥
単体でかなり美味しいですが、食中酒としても良いです！
合鴨パストラミや刺身は勿論、中華オードブルみたいな濃いアテでも美味しかったです。
過去の印象では「谷川岳は辛口/水芭蕉は甘口」でしたが、やっぱりそんな感じなのかな？ このお酒、上品でフルーティなお味です。
実は・・・綺麗なボトルが気に入ってのジャケ買いでしたが、さすが水芭蕉！ 美味しかったです！
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
水芭蕉 （群馬 / 永井酒造）
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